Donos de padarias no Sul de Minas Gerais — em cidades como Itajubá, São Lourenço, Passa Quatro, Brazópolis, Piranguçu e região — têm uma oportunidade de ouro que muitos ainda não exploraram: o sorvete como produto complementar no mix de vendas.
O clima do Sul de Minas, embora mais frio que o do Sudeste paulista, não elimina o consumo de sorvete. Sobremesas geladas são consumidas o ano inteiro em restaurantes, lanchonetes e padarias — especialmente nos meses de primavera e verão, quando mesmo as cidades mais altas registram temperaturas agradáveis ou quentes.
Por que incluir sorvete na padaria do Sul de Minas
Complementação de ticket: o cliente que vai comprar pão, bolo ou lanche pode facilmente adicionar um picolé ou sorvete de R$ 5 a R$ 12 na compra — especialmente se o freezer estiver visível e o produto for atrativo.
Baixo investimento: um freezer expositor e um estoque inicial é tudo que você precisa para começar.
Produto com boa margem: picolés adquiridos no atacado e vendidos no varejo geram margens entre 80% e 150%.
Mix recomendado para padarias do Sul de Minas
• Picolés tradicionais nos sabores clássicos (chocolate, morango, coco);
• Picolés premium com cobertura — maior ticket e diferencial visual;
• Linha zero açúcar — para o público de saúde e longevidade da região;
• Sorvetes em pote 180ml para consumo imediato.
A Fruta Ice fornece para o Sul de Minas
Produzimos em Cruzeiro-SP e realizamos entregas regulares para cidades do Sul de Minas próximas à divisa com o Vale do Paraíba. Nossa equipe pode orientar no mix mais adequado para o perfil da sua padaria.
Fale com a Fruta Ice pelo WhatsApp e comece a incluir sorvetes artesanais na sua padaria.